In qualità di operatore/operatrice in economia domestica nel settore alberghiero (EBA), svolgerete tutte le mansioni fondamentali di economia domestica all’interno di una grande struttura. La formazione di base può essere svolta in strutture ricettive quali alberghi, pensioni e ostelli, in organizzazioni del settore sanitario quali ospedali, cliniche, istituti e case di cura, nonché in altre aziende che accolgono ospiti e clienti.
A seconda dell’azienda in cui lavori, i tuoi compiti possono variare notevolmente, ma l’obiettivo è sempre quello di creare un’atmosfera accogliente e cordiale per gli ospiti, i pazienti o i residenti, mantenere puliti gli ambienti, contribuire all’organizzazione e alla preparazione di eventi speciali e molto altro ancora.
In questo contesto vengono acquisite le seguenti competenze operative:
- Comportamento e comunicazione
- Servizio di bevande e pasti
- Pulizia e allestimento degli ambienti/li>
- Esecuzione delle mansioni relative al ciclo di lavanderia
- Esecuzione delle procedure operative
La formazione dura 2 anni. Una volta alla settimana si frequentano i corsi presso la scuola professionale. La formazione si conclude con la procedura di qualificazione che porta al conseguimento dell’Attestato federale di formazione professionale (AFFP).
Cosa ti chiediamo
- Diploma di scuola dell’obbligo
- Conoscenza del PC costituisce titolo preferenziale
- Ti piace lavorare e comunicare con persone diverse.
- Lavori con un approccio orientato al cliente.
- Hai un senso dell’ordine e della struttura.
- Sei flessibile, ti assumi le tue responsabilità e agisci in modo professionale anche in situazioni di stress.
- Ti piacciono i compiti vari e stimolanti.
- Ti affascina la varietà dei possibili ambiti di attività in diverse aziende.
- Hai un talento per l’organizzazione.
Retribuzioni durante il periodo di formazione
L’OdA Economia domestica Svizzera formula le seguenti raccomandazioni salariali per gli stipendi lordi durante la formazione come addetto/a alle pulizie EBA:
1. anno di formazione
1’020.– CHF
2. anno di formazione
1’300.– CHF
Gli stipendi possono variare a seconda della regione.
Una volta completata la formazione di base, l’OdA Economia domestica Svizzera raccomanda i seguenti salari lordi (tariffe medie x 13):
Operatore/operatrice di economia domestica AFC
Stipendio iniziale
3’800.– bis 4’200.– CHF
Le raccomandazioni salariali sono valide a partire dal 1.gennaio 2023.
Dove si svolge la formazione?
La formazione professionale per diventare operatore/operatrice nel settore alberghiero e delle pulizie si svolge in tre sedi: azienda, scuola professionale e corso interaziendale.
In media, si trascorrono 4 giorni alla settimana in azienda, un giorno alla settimana alla scuola professionale (360 lezioni per ogni anno di apprendistato) e 14 giorni da 8 ore ciascuno nel corso interaziendale, distribuiti sull’intero periodo di apprendistato di 2 anni. In alcuni casi, la scuola professionale e il corso interaziendale sono organizzati sotto forma di corso intensivo, di norma 2 volte all’anno per 5 settimane ciascuna.
